A Vitamini Ve Özellikleri

Bağışıklık sistemini güçlendiren A vitamini hem bitkisel hem de hayvansal gıdalarda bulunur. İşte A vitamini içeren gıdalar;

A vitamini, kemik ve diş sağlığı açısından büyük önem taşıyor. Hücre yenileyici özelliği ile iyi bir antioksidan ve bu özelliği ile yaşlanmayı geciktiriyor.

Vücudun dokuları onarmada kullandığı vitamin,

kanser hastalıklarına karşı koruyucu etkiye sahip.

Göz sağlığını korumak için A vitamini şart ; eksikliği göz kuruluğuna ve görme bozukluklarına yol açıyor.

Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için enfeksiyonlara karşı koruyucu.

İlk keşfedilen vitaminin A vitamini olduğu biliniyor. 

A vitamini eksikliği kemiklerin güçsüzleşmesine, diş ve dişeti hastalıklarına sebep olur. Kornea tabakası hasar gördüğü için göz kuruluğu ve gece körlüğü görülür. Ayrıca sivilce, deride akne ve döküntü gibi belirtiler A vitamini eksikliğinin habercisidir.

A vitamini sadece suda çözündüğünden fazlası vücuttan idrarla atılmaz, karaciğerde depolanır. A vitamini fazla alındığında baş ve eklem ağrılarına sebep olur, bulantı ve kusmaya, ayrıca saç dökülmesine yol açabilir.

A vitamini içeren besinler direkt ışık görmeyen ortamda ve düşük ısıda saklanmalıdır.

A vitamini bulunan bitkisel besinler :

  • Yeşil fasulye
  • Domates
  • Kuşkonmaz
  • Maydanoz
  • Kırmızı biber
  • Tatlı patates
  • Pırasa
  • Bezelye
  • Havuç
  • Brüksel lahanası
  • Ispanak
  • Şalgam
  • Brokoli
  • Kabak
  • Pazı
  • Mercimek
  • Kavun
  • Papaya
  • Karpuz
  • Greyfurt
  • Kayısı
  • Havuç

A vitamini bulunan hayvansal besinler 

  • İnek sütü
  • Keçi sütü
  • Yumurta
  • Peynir
  • Yoğurt
  • Ciğer ezmesi
  • Tavuk
  • Tuna balığı
  • Sardalya
  • Karides
  • Somon

Kaynak: Habertürk

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.